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El CITA y Osés RFID colaboran en el desarrollo de un sistema tecnológico para la industria alimentaria

01/07/2009. El CITA y la empresa Osés RFID colaboran en el desarrollo de un sistema tecnológico para la industria alimentaria

El Centro de Innovación y Tecnología Alimentaria de La Rioja (CITA) ha suscrito un convenio de colaboración con la empresa navarra Osés RFID que tiene por objeto desarrollar un sistema de captación de datos para la industria alimentaria.

Esta alianza convierte al CITA y a la compañía con sede en Peralta en socios tecnológicos y pretende facilitar al sector alimentario la implementación de tecnologías para captar información en tiempo real con la finalidad de gestionar la calidad y seguridad alimentaria, según se recoge en una nota.

Osés RFID pertenece al Grupo Osés y se dedica a la fabricación y comercialización de tecnología aplicada al proceso de trazabilidad de los alimentos desde su lugar de producción hasta el punto de venta.

Esta es una aplicación práctica de los sistemas que diseña, desarrolla y comercializa la empresa Navarra. Las herramientas permiten la transmisión de datos sin contacto físico a través de la tecnología inalámbrica RFID (radiofrecuencias).

La colaboración tecnológica entre CITA y Osés RFID tiene como objetivo el estudio de adaptación, desarrollo e implementación en empresas alimentarias de un sistema de captación de datos basado en la tecnología RFID.

Esta tecnología se considera de especial interés para la industria alimentaria tanto para la gestión de aspectos de seguridad alimentaria como de calidad y, en concreto, para la trazabilidad.

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